ぷるけの館 ホテル川畑

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お食事のご案内(Food)

お食事

標津町周辺の海の幸を中心にその時期とれる食材を心をこめてご用意いたします。お米は北海道産「ななつぼし」を使用しております。夕食はプラン別にお選びいただけます。
下記の写真は一例です。季節及び仕入の都合などにより内容が変更になる場合がございます。

We devote ourselves to the ingredients that will be available around the time, centered on the seafood around the Shibetsu Town. We are using the Rice "Nanatsuboshi" from Hokkaido. The picture below is an example. The content may be changed due to the season and purchase convenience.


おまかせプラン:Omakase Plan


●おまかせプランでは、標津近海、道東で、その時期獲れる海の幸をフルコースで存分にご堪能頂けます。

With the Omakase Plan, you can fully enjoy the fishes of the sea, which is captured at that time, in the nearby Shibetsu area and in Higashi with a full course.

おまかせプラン

※以下はメニューの一例です。
 ・標津産珍味三種
 ・標津産スモークサーモンサラダ
 ・お造り五種盛
 ・別海産あさりの紙鍋
 ・標津産ホタテの貝焼
 ・標津産鮭のホイル焼き
 ・釧路産メンメの唐揚
 ・毛ガニと北海しまえび
 ・厚岸産牡蠣貝の冷製
 ・標津牛のステーキ
 ・握り寿司五貫
 ・香物
 ・標津牛乳で作った杏仁豆腐


こだわりプラン:Kodawari Plan


●標津の地物、旬な魚介の中で、いま一番おいしい素材を厳選。こだわりの献立で、標津の豊富な海の幸にご満足していただけるプランです。

In Shibetsu features, seasonal seafood, carefully selected the most delicious material now. It is a plan that you can satisfy with the luxurious seafood of Shibetsu with the commitment of the menu.

こだわりプラン

※以下はメニューの一例です。
 ・標津産珍味三種
 ・標津産スモークサーモンサラダ
 ・お造り五種盛
 ・別海産あさりの紙鍋
 ・標津産ホタテの貝焼
 ・標津産鮭のホイル焼き
 ・釧路産メンメの唐揚
 ・毛ガニと北海しまえび
 ・握り寿司四貫
 ・香物
 ・標津牛乳で作った杏仁豆腐


おすすめプラン:Osusume Plan


●おすすめプランは、基本のお献立に、さらに標津の海の幸をお楽しみいただけるようプラスしたメニューでご提供致します。

Recommended plans will be offered in a menu that plus so that you can enjoy the seafood fish of Liberty in addition to the basic menu.

おすすめプラン

※以下はメニューの一例です。
 ・珍味二種盛(鮭氷頭なます、メフン)
 ・サーモンサラダ
 ・お造り四種盛(標津産時鮭、ホタテ、オヒョウ、甘海老)
 ・あさり鍋
 ・桜マスのホイル焼(標津産)
 ・季節の天麩羅
 ・茶碗蒸
 ・標津産毛蟹
 ・握り寿司三貫(イクラ、ホッキ、ホタテ)
 ・香物
 ・季節のフルーツ


スタンダードプラン:Standard Plan


●標津を代表する魚『鮭』を中心に新鮮な魚介をお召し上がりいただくスタンダードプランです。

It is a standard plan that you will enjoy fresh seafood, centering on salmon, the representative fish of Liberta.

スタンダードプラン

※以下はメニューの一例です。
 ・サーモンサラダ
 ・標津産つぶ貝の煮付
 ・お造り三種盛(時鮭、ホタテ、甘えび)
 ・あさり鍋
 ・桜マスのホイル焼
 ・季節の天麩羅
 ・茶碗蒸
 ・北海道産白飯
 ・香物


朝食:Breakfast


●ハーフバイキングを基本としております。

We are based on half buffet.

朝食

※以下はメニューの一例です。
 ・小鉢2種
 ・焼魚
 ・ベーコンエッグ
 ・焼海苔
 ・味噌汁
 ・北海道産白飯
 ・香物

※以下はバイキングの一例です。
 サラダ、フルーツ、納豆、卵、ヨーグルト、パン、標津牛乳、オレンジジュース、コーヒー、紅茶





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